| 中文名称 | 聚谷氨酸钠 |
|---|---|
| 中文别名 | 聚谷氨酸钠 |
| 英文名称 | SODIUM POLYGLUTAMATE |
| 英文别名 | Poly[imino[(1S)-1-(2-carboxyethyl)-2-oxo-1,2-ethanediyl]sodium salt (1:1)];Poly(sodium glutamate);Poly(sodium glutamate), SRU;Poly[imino[(1S)-1-(2-carboxyethyl)-2-oxo-1,2-ethanediyl]monosodium salt] (9CI);Poly[imino[1-(2-carboxyethyl)-2-oxo-1,2-ethanediyl]monosodium salt], (S)-;Poly[iminocarbonyl(3-carboxypropylidene) monosodiumsalt], L- (8CI) |
| CAS号 | 28829-38-1 |
| 分子式 | (C5H7NO3)N.NA |
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